Pflanzen Zubereitung Lernen & Genießen

Kochkurse, Dinner Events & Ernährungsberatung bei Dir zu Hause in Berlin

Hallo!

Ganz oft können unfassbar schöne Foodfotos, lange Rezepte, unbekannte Zutaten oder eine Vielzahl von benötigten Küchengeräten, einen sehr schnell davon abschrecken, die Ärmel hochzukrempeln, die Küchenschürze umzubinden und einfach mal loszulegen. Verstehe ich total!

Deswegen möchte ich Dir zeigen, wie Du mit nur wenig Veränderung, Kosten oder Mühen, vegane Gerichte zubereiten kannst, die Du lieben wirst. Am besten klappt das in Deiner gewohnten Umgebung, nämlich in Deiner eigenen Küche, in Deinem gewohnten Set Up mit Deinem Equipment.

 

Ich heiße Kathrin - für Dich auch gerne Kat – und wenn Du magst, bin ich ab sofort Deine ganz persönliche Köchin und Beraterin rund um die rein pflanzliche Ernährung.

 
 

Darf ich behilflich sein?

Fragst Du Dich schon seit längerem, was das mit veganem Kochen & Backen eigentlich soll, ob das schmeckt, ob Du das könntest oder in deinem Leben brauchst?

Wenn es Dich wirklich interessiert und Du Dich darauf einlassen magst, dann bin ich da und zeige Dir, wie Pflanzen zum Genuss werden.

Falls Du nicht kochen kannst, es aber gerne lernen möchtest – no worries – ich bringe Dir bei, was Du lernen möchtest: kochen, backen, fermentieren, keimen, Rohkostküche, Smoothies oder Salatdressings zubereiten, einfache Snacks to go, Pausenbrote, Vorkochen, vollwertige Lebensmittel verwenden, …

Falls Du hin und wieder kochst, das ganze aber immer in einem Riesenaufwand und Unordnung endet – no worries – ich zeige Dir, wie Du leckere Gerichte in kurzer Zeit ohne viel Aufwand zubereiten kannst.

Falls Du immer dieselben paar Lieblingsgerichte zubereitest und Dir im Leben nicht vorstellen kannst, wie man diese gesünder, vollwertiger, rein pflanzlich und ganz vielleicht sogar noch ein bisschen leckerer zubereiten kann – no worries –  ich zeige und erkläre es Dir!

Falls sich vegane Freunde oder Familienmitglieder angekündigt haben und Du sie z.B. mit einer leckeren Kuchentafel überraschen magst und nur nicht weißt, wie das wirklich gut und richtig geht – no worries –  ich gebe Dir das vegane Back 1x1 an die Hand und wir backen gemeinsam Kuchen, Kekse, Torten oder bereiten Desserts zu.

Falls Du nicht nur kulinarisch sondern ganzheitlich für Dich, für Deine Gesundheit, für die Tiere, die Umwelt und den Planeten etwas Grundlegendes in deinem Leben verändern magst, Du aber nicht weißt, wo und wie Du anfangen sollst – no worries –  ich erkläre Dir alles, was Du wissen magst, wir entwickeln gemeinsam tolle Gerichte nach deinem Geschmack und für Dein gesundheitliches Ziel, wir verwandeln deinen Kühlschrank und Deine Vorratskammer in Pflanzenoasen oder gehen gemeinsam einkaufen.

Usw., usw., …

Philosophie

Vegan werden, sein und bleiben ist kein Zustand, sondern ein stetiger Weg, den es Schritt für Schritt, Tag für Tag bewusst, mit Umsicht aber auch Nachsicht zu bestreiten gilt. Den perfekten Veganer gibt es ohnehin nicht und wahrscheinlich ist es auch gar nicht gesund, dies anzustreben. 

Ich möchte niemanden bekehren. Mein Antrieb ist es, Interesse an der rein pflanzlichen Küche zu wecken & Lust auf vollwertige, biologische, nährstoffreiche, gesunde aber vor allem leckere Gerichte zu machen, die überzeugen.

Jeder Kauf, jede Mahlzeit, jede Veränderung kann eine Entscheidung für ein nachhaltigeres, gesünderes Leben und eine bessere Welt sein. Wie groß Deine Schrittlänge dabei ist und wie viele Du bereit bist zu gehen, bleibt Dir überlassen. Versuche es einfach und ich bin da, falls Du Hilfe, Inspiration, Rat oder eine kleine Auszeit vom Selberkochen benötigst.

 

Über mich

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  • Image by Siora Photography
 

Angebot

Was immer Du magst, ich entwickele gerne ein individuelles Konzept für Deine Themen, wie z.B.

  • Ernährungscoaching: rein pflanzlich fit und gesund

  • Vorratscheck & Einkaufen

  • Backen mit Kindern

  • Dein Festtagsmenü für Geburtstag, Weihnachten, Ostern, ...

  • Restekochen

  • Meal Prep

  • Freestyle - Intuitv & kreativ

und vieles mehr! Einige Beispiele findest Du hier:

Happy Vegan Start
Status Quo
Quick Fix
Let's Cook & Enjoy
Let's Veganize Your Favs

Alle aufgeführten Angebote sind Beispiele und können entsprechend individueller Anpassung preislich abweichen.

 

Kochen mit Freunden macht am meisten Spaß! Deswegen lade Dir doch am besten ein paar ein. Bedenke dabei, genug Platz, Stühle, Tischplatz, Geschirr, Gläser und Besteck für alle bereitzustellen. Übrigens würde ich sehr gerne mit Euch gemeinsam essen, also immer +1 denken! 😊

Schreib mir sehr gerne von Deinen Ideen, Wünschen und Vorlieben und ich erstelle ein Angebot für Dein ganz persönliches Koch- oder Backerlebnis.

 

Alternativ kannst Du auch gerne bei eventbrite oder BakeNight (suche nach 'Kathrin F.' ) vorbeischauen!

Bei allen Online-Events auf  BakeNight kannst Du mit dem Code vegankat 15% sparen.

Termine

24.04.2020, 12-14 Uhr: Live Online Workshop | Vegane Brownies

27.03.2020, 12-14 Uhr: Live Online Workshop | Vegane Zimtschnecken

 

19.12.2020, 12-14 Uhr: Live Online Workshop | Weihnachtsgebäck (vegan) |

12.12.2020, 12-14 Uhr: Live Online Workshop | Weihnachtsgebäck (vegan) |

05.12.2020, 12-14 Uhr: Live Online Workshop | Weihnachtsgebäck (vegan) |

28.11.2020, 12-14 Uhr: Live Online Workshop | Weihnachtsgebäck (vegan) |

31.10.2020, 12-14 Uhr: Live Online Workshop | Vegane Zimtschnecken

24.10.2020, 12-14 Uhr: Live Online Workshop | Vegane Brownies

02.09.2020, 12-15 Uhr: Vegane Zimtschnecken im Miele Experience Center!! Spare 5€ mit dem Buchungscode vegankat5 !!

22.08.2020, 12-15 Uhr: Live Online Workshop | Vegane Zimtschnecken

08.08.2020, 12-15 Uhr: Live Online Workshop | Vegane Zimtschnecken

25.07.2020, 12-14 Uhr: Live Online Workshop | Vegane Brownies

27.06. & 28.06.2020, jeweils 12-13:30 Uhr: Live Online Workshop | Sauerteigbrot

20.06.2020, 12-14 Uhr: Live Online Workshop | Veganes Schokoladen-Bananenbrot

13.06.2020, 12-14 Uhr: Live Online Workshop | Vegane Brownies

01.06.2020, 12-14 Uhr: Live Online Workshop | Veganes Schokoladen-Bananenbrot

30.05.2020, 12-15 Uhr: Live Online Workshop | Vegane Zimtschnecken

23.05. & 24.05.2020, jeweils 12-13:30 Uhr: Live Online Workshop | Sauerteigbrot

21.05.2020, 12-14 Uhr: Live Online Workshop | Vegane Brownies

16.05.2020, 12-15 Uhr: Live Online Workshop | Vegane Zimtschnecken

09.05. & 10.05.2020, jeweils 12-13 Uhr: Live Online Workshop | Sauerteigbrot

01.05.2020, 12-15 Uhr: Live Online Workshop | Vegane Zimtschnecken

03.03.2020, 17:30-20:30 Uhr: Vegane Zimtschnecken im Miele Experience Center!! Spare 5€ mit dem Buchungscode vegankat5 !!

 

22.02.2020, 11-15 Uhr: Veganer Kochkurs im Bistro 1811

 

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